山雞椒原產地來自於中國、馬來西亞與台灣，屬於小型喬木，又有山倉子、山蒼子、山胡椒、古巴胡椒等別稱，台灣原住民稱之為「馬告」(Maqau)，常用於原住民菜餚中入菜做為香料提味，清甜香料氣味促進食慾致開胃感受。中國是目前生產山雞椒精油的大宗，也是最大的消費國。

山雞椒精油萃取來自果實，果實有黑胡椒粒的形狀，氣味類似於檸檬香茅，但更帶了點柑橘的清新香味，具淨化力能夠強化身心給予心靈力量。

山雞椒精油化學成分與香蜂草精油相似，也有人稱山雞椒精油為平價版的香蜂草精油，因檸檬醛含量高(高達75%以上)適合與柑橘調精油互相搭配，氣味上也相同適合於心靈安撫，對於不安憂慮具安撫作用。