你可曾想過一般棉花製成的衣服，和標榜「有機棉」製成的衣服有何不同？同樣都是衣服，為何「有機棉」可以獲得知名品牌如Nike、GAP和Timberland的青睞？

「有機」與「環保」成為近年來各產業的熱門話題之一，食衣住行無一不談，因為「有機」商品不僅符合生理需求，更滿足了「心理」層面，是生活而不是生存。
而我們所接觸的「有機」，其最根本該由農業談起。

「永續發展」的概念則勢在必行，棲地共享、保護生物多樣性、資源循環使用, 三者齊聚才能維持生態平衡。因為人類活動對於環境與生態所造成的衝擊，轉變為不可逆的自然資源危機，生態系統的崩潰已是當代人類最大的威脅之一，這個滿足人類基本需求的土地，它同時也是生物的棲地。

精油的來源無疑是植物，它們是地球上最古老、最純粹的生命形式。然而，當我們深入了解時，卻發現有些植物正面臨著嚴重的生存威脅，其中包括臺灣瀕臨絕種的原生植物。這些植物承載著臺灣豐富的生態多樣性，然而，由於人類活動的擴張和環境變遷，它們的存在正逐漸消失在我們的生活中。

臺灣在生物多樣性方面擁有極為獨特的地位 ，據美國國家科學委員會的估算，臺灣全島的生物種類約15萬種，佔全球物種總數的 1.5% 。臺灣的物種密度位列全球最高之一 ，其中約有3萬5 千至5萬種物種是臺灣特有品種 。

芳香植物是精油的來源，它們蘊含著自然界的智慧和生命力。 從花朵到葉子，從樹木到草本植物，每種植物都散發著獨特的香氣， 隨著季節的變遷展現不同的特質。