西伯利亞是優勢樹種，習慣副極地氣候的濕冷，可生長至六十公尺，分布於1900~2400公尺的山地或河谷，可在零下50℃存活，但樹齡很少超過200歲。因針葉為深綠色，遠眺似一片暗夜森林，故西伯利亞冷杉生長區域又被稱為「黑森林」。西伯利亞冷杉產地遍布於西伯利亞、俄羅斯、新疆北部與中國的黑龍江等地，又有「新疆冷杉」之稱。

西伯利亞冷杉屬於松科，從其針葉和綠葉樹枝中提取西伯利亞冷杉精油，常被應用於各種用途。西伯利亞冷杉精油獨特之處，在於有高含量的酯類，約20~35%的乙酸龍腦酯(Bornylacetate，別稱為乙酸冰片酯)，提供了舒緩及安撫作用。冷杉的氣味像是散步在冬季清晨的森林，路面佈滿銀白色的雪，空氣裡混合著芬多精的氣味、沁涼的白雪清爽與聖誕節的氣息。