檀香屬有超過15個植物種都可以萃取出精油，芳香療法最常用的有東印度檀香、澳洲檀香和新喀里多尼亞檀香，還有幾款常見檀香品種：

⒈東印度檀香精油(白檀)：英文俗名為Indian Sandalwood，學名為Santalum album，主要產地在印度、斯里蘭卡、印尼、菲律賓、澳洲。

⒉澳洲檀香精油：英文俗名為Australian Sandalwood，學名為Santalum spicatum，主要產地在澳洲。

⒊新喀里多尼亞檀香精油(太平洋檀香) ：英文俗名為New Caledonian Sandalwood，學名為Santalum austrocaledonicum，主要產地在新喀里多尼亞。

⒋萬那杜檀香精油：英文俗名為Vanuatu Sandalwood，學名為Santalum austrocaledonicum，主要產地在萬那杜。

⒌北昆士蘭檀香精油(澳洲檀香)：英文俗名為Northen Queensland Sandalwood，學名為Santalum lanceolatum，主要產地在澳洲。

⒍夏威夷檀香精油：英文俗名為Hawaiian Sandalwood，學名為Santalum paniculatum，主要產地在夏威夷。

⒈西印度檀香精油(阿米香樹、脂檀油)：英文俗名為Amyris／West Indian Sandalwood，學名為Amyris balsamifera，主要產地在海地。

⒉非洲檀香精油(非洲沙針)：英文俗名為African sandalwood，學名為Osyris lanceolata，主要產地在非洲坦尚尼亞。

⒊非洲檀香精油(非洲菊檀木)：英文俗名為Muhuhu／African sandalwood，學名為Brachyleana hutchinsii，主要產地在非洲肯亞。

最具知名度的是印度邁索爾地區(Mysore)所生產的東印度檀香精油，但經過多年的過度砍伐與盜採，已達到幾近滅絕的程度，自1998年以來，東印度檀香已經被國際自然保護聯盟(IUCN)，認定為易危(Vulnerable–VU)等級。

近幾年來，印度政府終於重視檀香木的盜伐，開始嚴格控管檀香木的交易和出口，有計畫性的栽種、蒸餾檀香精油，但是東印度檀香木必須經過30年以上的成長，才能砍伐木心部分淬煉成精油，因此檀香精油仍舊供不應求。

※國際自然保護聯盟物種瀕危等級標準
2001年，Mace和Lande提出並制定了《IUCN物種紅色名錄瀕危等級和標準》（Red List Categories and Criteria of Endangered Species），將物種分類為九個級別，根據數目下降速度、物種總數、地理分佈、群族分散程度等準則分類，分類如下：絕滅（EX, Extinct）、野外絕滅（EW, Extinct in the Wild）、極危（CR, Critically Endangered）、瀕危（EN, Endangered）、易危（VU, Vulnerable）、近危（NT, Near Threatened）、無危（LC, Least Concern）、數據缺乏（DD, Data Deficient）、未評估（NE, Not Evaluated）。