榛果油是由歐榛（Corylus avellana）的種籽提煉而來，該樹屬於樺木科（Betulaceae），種籽的油除了用於烹飪、香料按摩油、肥皂及潤滑油以外，還可以生食，製作糖果、蛋糕和利口酒。原生在歐洲與亞洲西部的榛屬植物，南至不列顛群島、希臘、伊比利半島、土耳其與賽普勒斯，北至斯堪地納維亞中部、東至烏拉山中部、高加索與伊朗的西北方都有分佈。

榛果油含有豐富的天然維生素A、B、E，並且具有高含量的亞麻油酸（linoleic acid）和油酸（oleic acid），調理肌膚油水平衡，常添加在柔潤、修護、化妝品中，如身體乳液、防曬油、護手霜、護髮霜、口紅等。