杏桃核仁油是從杏仁核中（Prunus armeniaca）壓榨出來，杏仁生長在中亞熱帶地區，含油量為40~50%。杏桃核仁油主要由油酸和亞油酸組成，這兩種都是不飽和脂肪酸。

杏桃核仁油質地豐厚且滋養，富含維他命A，適合各種膚質。杏桃核仁油質地雖然與杏仁油相似，但亞麻仁油酸含量更高，更適合臉部按摩。它是手工皂製作、芳療和按摩的理想選擇。

杏桃核油含有少量的苦杏仁苷(Amygdalin)，這種物質在水解後會轉化為具神經毒性的氰化氫。在正常用量下塗抹於肌膚對身體無害，如家中有嬰幼兒或動物，建議將杏桃核油存放於他們無法取得的位置，以防大量誤食引起身體不適。