橙花的英文名字是Neroli，傳說中名稱是來自於17世紀羅馬近郊Nerola公國的安妮‧馬利‧內洛里(Neroli)公爵夫人，她非常喜愛橙花的氣味，會將橙花精油用來薰香手套或泡澡，據說她用橙花薰香過的手套特別香郁，所以在宴會或任何交際的場合中，總是成為眾所矚目的焦點，也因此在當時的貴族間掀起了一股流行的風潮！

突尼西亞、法國、義大利、摩洛哥等許多國家都有生產橙花精油。橙花精油是由苦橙樹的花朵萃取而來，苦橙樹在種植二十年後才能開出品質最佳的橙花，每一朵都必須人工採摘，且只能摘取花苞剛綻放的花朵，用於製作橙花精油。苦橙樹的各部位都可以萃取出用途不同的精油，樹葉為苦橙葉精油；花朵為橙花精油；果實為苦橙精油。