有機佛手柑精油

ORGANIC BERGAMOT OIL

拉丁學名|Citrus bergamia Risso et Poiteau
 INCI |CITRUS BERGAMIA PEEL OIL EXPRESSED
CAS NO. |89957-91-5/8007-75-8
濃度含量|100%
萃取方式|冷壓
萃取部位|果皮
植物產地|義大利
外觀色澤|無色至淡黃色
有機認證|ECOCERT

佛手柑是一種柑橘類水果,原生產地不詳,可能是萊姆(Citrus limetta)與苦橙(Citrus aurantium)的混種。佛手柑大小與甜橙相似,目前主要產地為義大利、法國南部、土耳其南部等較溫暖的地區。一百個佛手柑水果的果皮,可以生產大約85克的佛手柑精油。

不像其他柑橘類精油都是比較輕快的前味,有機佛手柑精油氣味上除了帶有柑橘類的香甜前味,更帶有草本調與木質調後味香氣,是非常多層次的柑橘類精油,受到香水、化妝品業界的高度喜愛。

臺灣中藥上常使用的佛手柑,別名有佛手、蜜羅柑、福壽柑、五指柑,但是其學名為Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle,與芳療上的佛手柑精油是完全不同品種的水果。

何謂FCR
FCR英文全名為furanocoumarin-reduce,另外也有廠商稱FCF(furanocoumarin-free)。furanocoumarin中文稱之為「呋喃香豆素」,FCR代表著此精油不含天然的呋喃香豆素成分,能減少光敏性,在肌膚上使用較為安全;然而去除「呋喃香豆素」亦會削弱佛手柑精油的芳療療效與特殊香氣。

伯爵茶(Earl Grey Tea)是由佛手柑及茶葉混合而成,因此有著柑橘的特殊清香。名稱的由來是十九世紀初英國首相格雷二世伯爵(Earl Grey)的姓名來命名「格雷伯爵茶」,中文因此得到了「伯爵茶」的稱呼。

伯爵茶中的佛手柑有分為「化學合成」及「天然提煉」兩種。化學合成的佛手柑,儘管香氣濃烈撲鼻,聞起來卻少了橘皮的香氣;至於天然佛手柑,香氣濃烈、但能從其中嗅到橘皮的芳香,香氣的濃度中有多層次的深度。

伯爵茶的茶基(也就是整杯茶的基底)有著多樣的搭配,伯爵茶大都以口味較重的中國紅茶或印度紅茶為基茶,混合了佛手柑後,就成了伯爵紅茶。




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